「だし巻き」を長々とブログしてしまいました。 たかが《卵焼き」、されど我が人生、いや 我が青春と言いたい。 終わりに 一般的なものですが 私の「だし巻き」レシピをノートして置くことをお許し下さい。 たまごとダシの比率はⅠ：２です。 体調次第では６…

” ”だし巻き玉子焼き”を説教してくれた先輩職人は 確かに言った。 そう「こいつが出来るようになれば 一生”飯”には困らない」と。 「一生飯には困らない」。 このフレーズはこの当時の私にはどんなにか甘い蜜の 囁きであったことかーーー。 青春丸出しのvaga…

出しまき玉子焼君 今君をまえにしていると わたしの気持ちは複雑なようで かなりストレートなまでに単純明快、気分は子供子供と東北6県の健児たらんと 覚悟をしていたＳＳＭ夫婦の次男坊童子でした。純粋でしたな・・・。 昨今のだし巻き玉子焼きと言えば 味…

たかが玉子焼き。 されど「だし巻き玉子焼き 「頼むぜーーー」 あまり自慢になる話ではないが 俺は９０に近くなりながら未だに 人間が出来ていない。 酒場騒ぎでは 「大器晩成ヨ・・」なんて笑っているけど 心の中は泣くことも出来ない臆病な奴だヨ、ほんに…

だし巻き」が出来たら 一生めしは食っていける、と説教されたけれど、86才老人になって未だにこのざまーじゃ。 食えない。先の見通しも出来ない。これでは、やっていても「張り合い」がない。 で、止めた。eン 食っていけない・・・・・ しかしだ、世の中、…

だし巻き様、私はあなたとこんな仲になって人生の終盤になるとは、かなり妙ちくりんな心身なのです。 出会いのスタートからして、俺にとっては普通平穏な環境下じゃなかったしな。 しかし あの感動も何らの玉もなかった出会いが自分の終末まで続くとワ！ こ…

ここまで来ると なんか だし巻きという奴が無性に可愛くなる。 始は嫌な奴だった。 それが 長年連れ添っていたら 離れられない仲になっていた。 なんて大人の話となると 夜長の酒の肴として最高です。 どうしてこんな話になったかというと 86才になった今さ…